ホテルアミストーリー — 三

時折、デイユース（時間単位のご利用）ができるかお問い合わせいただくことがあります。そのたびに短くお答えしにくい理由があり、この場を借りて少し詳しくお話ししたいと思います。

7月22日にホテルを引き継いだ際、いくつかの原則を立てました。そのひとつが、デイユースを運営しないことです。周囲の方々が心配したとおり、売上には大きな損失があり、一部のお客様や市場から敬遠されかねない決定でした。

それでも、お客様に清潔で快適な客室をご提供するため、旅行者の方に滞在時間をできるだけ確保するため、そして客室整備の仕組みを安定させるためには、避けられない決定でした。小さなホテルだからこそ、選択と集中が必要だったのかもしれません。

物理的な快適さのためには、使用したすべての寝具のシーツを替え、浴室を清掃し、換気をしなければなりません。特に浴室は水気のない状態でご提供し、できるだけ長く換気の時間をとる必要があります。こうした時間を確保して清潔さを守る努力こそ、私たちのホテルが進むべき道だと考えました。

心理的な快適さのためには、ホテルという空間が、似たライフスタイルで利用されるお客様で満たされるべきだと考えています。ホテルで顔を合わせるお客様同士に、互いへの共感が必要だと思うのです。似た時間帯に似たスタイルのお客様が利用することで生まれる共感は、心理的な快適さにつながります。

ホテルアミは、お客様の物理的・心理的な快適さのために、デイユースを行わないことにしました。

ホテルはチェックイン・チェックアウトの手続きと整備時間のために、4〜5時間の空き時間を設けるのが一般的です。ホテルアミも予約チャネルによって多少異なりますが、11時〜15時または12時〜16時の空き時間があります。デイユースを始めればこの時間が延び、宿泊のお客様にご不便をおかけすることになります。

ホテルアミは、宿泊のお客様に集中することにしました。宿泊されるお客様の利便を考えると、最も大切なのは早いチェックイン、遅いチェックアウト、長い滞在時間です。

現在ホテルアミは4時間の空き時間を設けていますが、少しずつお客様の時間を増やしていく予定です。もちろん今も、可能な限りアーリーチェックインとレイトチェックアウトに積極的に対応しています。

ホテルアミはデイユースの整備を行ったことはありませんが、一般的にデイユースの整備と宿泊の整備は異なると言われます。

20室の小さな規模を最小限の人員で運営するホテルアミにとって、業務の仕組みを単純にしてこそ品質のばらつきを減らせます。デイユースと宿泊の整備が混在すれば、効率か品質のどちらかが下がるでしょう。人員の運営もかなり難しくなると予想されました。

私たちは宿泊整備という業務プロセスに集中することで、品質と効率の両立を目指しています。

ホテルアミは富平という地域の小さなローカルホテルとして、地域の文化と宿泊というコンテンツを通じて、お客様に休息と回復という価値をお届けしたいと考えています。